Christophines à la bolognaise

Voici une recette que j'ai faite avec un reste de bolognaise !!!!

Couper les christophines en 2 puis enlever le coeur.

Faire cuire les christophines à la vapeur pendant 20 à 30 minutes.

Egoutter .

Retirer la chair avec une cuillère sans déchirer la peau puis l'écraser et ajouter la viande.

Mettre la préparation dans chaque demi coque de la christophine et parsemer de gruyère râpé.

Mettre dans un four préchauffer à 180°C pendant une dizaine de minutes.

Bon lundi à tous !!!!

Comments

[corinnette]

je ne connais pas ce légume
merci pour la recette

[ginette]

merci pour cette délicieuse recette. bisous

[Sylvie]

Belle idée la bolognaise sur les christophines !
Bonne soirée

[amélie]

c'est bon ça!!
bon lundi
biz