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2013-10-11T07:44:47+02:00

Clafoutis pommes-poires

Publié par comeleo
Clafoutis pommes-poires

120 g de farine

80 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

5 oeufs

40 g de beurre

40 cl de lait

2 pommes

2 poires

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé.

Faire fondre le beurre à feu doux.

Ajouter le beurre fondu et les oeufs entiers dans le saladier.

Bien mélanger.

Ajouter le lait progressivement tout en fouettant pour obtenir un mélange homogène.

Laisser reposer 1/2 heure.

Eplucher les pommes et les poires et les couper en lamelles.

Disposer les lamelles de fruits au fond d'un plat à gratin beurré.

Verser la pâte sur les fruits.

Faire cuire à four chaud pendant 30 min environ.

Servir tiéde ou froid.

Bonne journée à tous !!!!

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commentaires

Michèle 13/10/2013 04:01

Tout pour me plaire!!

Delphine 11/10/2013 13:31

Ca a l air succulent!! Miam miam

amélie 11/10/2013 08:23

humm ,trop bon ça!
bon vendredi!
biz

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