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2014-01-06T06:39:37+01:00

Purée gourmande gratinée

Publié par comeleo
Purée gourmande gratinée

Pour 4 personnes :

800 g de pommes de terre

150 g de maroilles

8 cl de crème liquide

12 cl de lait entier

sel et poivre

Epluchez et coupez les pommes de terre en gros morceaux.

Mettez-les à cuire 20 minutes dans une grande casserole d'au bouillante salée.

Egouttez les pommes de terre , passez-les au moulin à légumes.

Mettez le fromage à fondre dans la crème.

Ajoutez petit à petit le lait puis la crème à la purée.

Salez et poivrez.

Mélangez et ajoutez du lait si besoin.

Remplissez 4 ramequins de purée puis déposez unmorceau de fromage sur le dessus.

Mettez la purée à gratiner 10 minutes dans un four à 200°C.

Bon lundi à tous !!!!

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commentaires

vinsareva 06/01/2014 16:53

Bien tentante cette recette.

amélie 06/01/2014 14:11

Humm parfait pour se réchauffer!
bisous

Annick 06/01/2014 09:20

Merci Nathalie pour tes vœux, reçois les miens pour cette nouvelle année.
Super ton plat, il donne envie. Bisous.

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