Carrelets frits

Ingrédients (4 personnes):

4 carrelets
1/2 verre de lait
farine
2 cuillerées de persil haché
sel
poivre
1 citron
friture

Préparation:

Nettoyer les carrelets, les passer dans le lait froid, puis dans la farine. Dans une poêle, sur le feu, mettre l'huile, quand elle est chaud y plonger les carrelets pendant 8 minutes en les retournant à mi-cuisson.
 Les égoutter, les saler, les poivrer et les saupoudrer de persil haché et poser un quartier de citron. 
Servir avec une salade ou une pommes de terre.

Comments

[sigrid]

c'est un très bon poisson bizz

[bunny le chti]

salut
j'aime bien le poisson
ce que j'aime le mieux c'est la raie
bonne journée

[cojocano]

je n'ai jamais gouté à ce poisson mais on m'en a dit du bien

[jouhayna]

bonjour
original cette recette mais ca doit être bon
merci du partage gros bisous

[isabelle]

j'aime beaucoup ce poisson

[nati]

hummmmm de si bon matin tu nous met déjà l'eau à la bouche
bizzzz