Ingrédients (2 personnes):
2 filets de carrelet,
2 carottes,
1 belle pomme de terre,
citron,
persil,
Sel et poivre
Préparation:
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Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
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Découpez 2 feuilles de papier aluminium, puis déposez sur chaque feuille un filet de poisson.
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Épluchez les carottes et les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en petits cubes .
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Répartissez le tout sur les 2 papillotes. Salez, poivrez.
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Ajoutez alors les rondelles de citron et le persil ciselé.
- Fermez délicatement les papillotes et enfournez pendant 20 minutes environ.
Bonne journée à tous !!!