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2013-08-29T07:53:23+02:00

Lasagnes aux légumes méditerranéens......

Publié par comeleo
Lasagnes aux légumes méditerranéens......

Pour 4 personnes :

14 à 20 plaques de lasagnes

5 courgettes

1 poivron vert

1 poivron rouge

1 aubergine

2 oignons

1 pot de sauce tomate (moi j'ai mis mon coulis de tomate)

basilic frais

1 boule de mozzarella

fromage râpé

quelques cuillères de crème fraîche

Couper tous les légumes en petits cubes.

Faire revenir tous les légumes dans de l'huile, ils doivent être légèrement grillés.

Une fois les légumes cuits ajouter la sauce tomate et le basilic.

Dans un plat à gratin, verser un peu de garniture, une feuille de lasagne et renouveler jusqu' à épuisement des ingrédients.

Au milieu du plat, il est possible d'ajouter la mozzarella et un peu de crème.

Saupoudrer de gruyère râpé et mettre au four à 180°C pendant 20 minutes.

Bonne journée à tous !!!!!

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commentaires

LadyMilonguera 29/08/2013 17:10

Elles sont bien appétissantes ces lasagnes !

Michèle 29/08/2013 15:28

Et le régal est assuré!!

corinnette 29/08/2013 12:51

ça me plait bien avec tous ces légumes

amélie 29/08/2013 12:23

De quoi se régaler!
biz

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