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2011-10-06T06:21:00+02:00

Sablés aux noix...

Publié par comeleo

200 g de farine 125 g de noix 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de beurre 2 jaunes d'oeufs Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la farine, les noix hachées grossièrement, le sucre et le sucre vanillé. Faites un puits et ajoutez le beurre...

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2011-10-05T15:26:00+02:00

Verrine de mascarpone au coulis de caramel ou chocolat

Publié par comeleo

Battre 400 g de mascarpone avec 5 jaunes d'oeufs, 4 c à s de marsala ou amaretto, 2 sachet de sucre vanillé puis 160 g de sucre en poudre. Mélanger bien le tout. Incorporer les 5 blancs d'oeufs battus en neige. Ensuite dans le fond de la verrine mettre...

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