Pour 6 personnes : 60 g de magarine 1.5 kg de viande de boeuf (dans le paleron ou la macreuse) 300 g d'oignons 2 c à s de farine 1 l de bière ch'ti 1 bouquet garni 1 c à s de vergeoise (ou cassonade) 1 c à s de moutarde 3 tranches de pain d'épices sel...
2012-04-09T06:25:00+02:00