Pudding au pain (Ch'pain d'chien) !!!!!!!!

Ingrédients(8 personnes):

1 pain rassis
80g de raisins secs macérés dans du rhum
1 litre de lait
75g de beurre
100g de cassonade ou de sucre
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Faire macéré les raisins secs dans le rhum une demi heure avant. Préchauffer le four à 160°. Faire tiédir le lait avec le beurre. Dans un grand saladier, mettre le pain émietté. Ajouter les raisins, le lait et mélanger le tout. Battre les oeufs avec le sucre et l'ajouter au pain. Verser dans un moule beurré. Mettre au four à 160°. pendant 45 mn. Piquer à l'aide de la pointe d'un couteau pour voir si c'est cuit. Prolonger la cuisson si nécessaire . Déguster froid

Comments

[Dani]

coucou Nathalie
moi je le mange tiède mon pain d'chien
et je le cuis dans deux moules à tartes
pour l'avoir plus plat et croustillant ...mais c'est que du bonheur c'est vrai ça ! :) bisous

[virg]

moi je rajoute des dés de pommes et j ene mets pas de rhum
le recette est sur mon blog si tu veux voir
bonne soirée

[IRIS]

BONSOIR, VOILÀ ENCORE UNE BONNE RECETTE !!!!
MERCI ET BONNE SOIRÉE.
@ +