Biscuit Carambars ! petits et grands vont adorer !

Ingrédients (6 personnes):

Pour le biscuit :

 3 oeufs
75ml de sucre
5ml de vanille liquide
15ml d'eau chaude
75ml de maïzena                                                                             
20ml de farine
5ml de levure chimique
10ml d'huile.

 Pour la garniture :

20cl de crème liquide entière
20 carambars
25ml de cacao amer                                                                            
1 noisette de beurre

Préparation:

Préparation du biscuit : dans un saladier mettre les 3 jaunes d'oeufs, ajoutez le sucre, l'eau chaude et la vanille. Battez au batteur électrique : la préparation doit blanchir et doubler de volume. Ajoutez ensuite la maïzena, la farine et la levure. Mélangez à nouveau. Battez les blancs d'oeufs en neige trés ferme avec une pincée de sel. Incorporez les blancs au mélange. Ensuite ajoutez l'huile. Versez dans un moule à tarte et faites cuire 10 mn à 200°C. Démoulez chaud. Ensuite pour la garniture, faites chauffer doucement le crème liquide. Ajoutez les 20 carambars. Mélangez pour avoir une préparation lisse. Ajoutez le cacao et mélangez. Retirez du feu et ajoutez la noisette de beurre. Versez sur le biscuit. Mettre au frais.  Petits et grands vont adorer !

Comments

[doris]

c'est un delice hummm j'adore aussi...
bisous

[amélie]

j adore cette tarte!