Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilletée
75 ml de créme fraîche
100 ml de poudre d'amandes
75 ml de sucre vanillé
1 oeufs
Préparation:
Etaler la pâte.
Mélanger la créme fraîche, la poudre d'amandes et le sucre vanillé.
Mettre la préparation sur la pâte , enrouler de chaque côté et mettre au congélateur 10 mn environ.
Préchauffer le four à 200°c.
Ensuite badigionner avec le jaune d'oeuf et couper en tranche.
Mettre sur la plaque du four et cuire 15 minutes environ.