Tarte aux abricots.....

Voici une tarte à l'abricot avec une pâte à tarte aux petits-suisses

Pour la pâte :


Ingrédients (6 personnes):

75 g de beurre salé très mou
3 petits-suisses
150g de farine

Préparation:

Mélangez le beurre mou et les petits-suisses.
Ajoutez la farine et mélangez à nouveau.
 Mettre la pâte en boule et la farinez .
 Et laissez-la reposer environ 1h au réfrigérateur.  Ensuite étaler la pâte ......

Pour la garniture

Ingrédients (6 personnes):

Une pâte à tarte aux petits-suisses (recette précédente). Pour la garniture : 1 oeufs+ 1 jaune d'oeuf
50g de sucre fin
10cl de crème fraîche épaisse
10cl de lait
1 trait d'extrait de vanille liquide
1 grosse boîte d'oreillons d'abricots

Préparation:

Réunissez dans une jatte, l'oeuf, le jaune d'oeuf, et le sucre.
 Fouettez le tout pour obtenir un mélange bien mousseux et ajoutez la crème fraîche, le lait et l'extrait de vanille liquide.
Beurrez un moule à tarte , étaler la pâte et piquez là.
Egouttez les oreillons d'abricots, disposez-les et versez la préparation à la crème par-dessus.
Mettez à cuire à four chaud (240°C) pendant 10 minutes puis baissez à 200°C pendant 25 à 30 minutes.
Quelques minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez la tarte de sucre glace.
Retirez la tarte du four, laissez-la refroidir..

Comments

[arts cor 83]

tu fais des desserts sublime

[nathalie]

merci Chantal tu es vraiement gentil !!! bisous

[Sève]

Superbe ta tarte, hummm....

[amélie]

elle donne envie!!
bisous

[doris]

tu m as gardé un morceau pour demain? :D
ELLE A L AIR TROP BONNE !!!!!!!!!!!
bisous

[sarah]

ça à l'air délicieux!!

[lilou92]

elle a l'air vraiment bonne ta tarte

[nathalie]

merci Lilou et bonne journée