Une simple mayonnaise.....

Une petite mayonnaise !!!!!

J'utilise le Quick Chef  ( tupp) , disposer le fouet à pales dans le quick chef.
 Emulsionnez 1 oeuf, 1 cuil à soupe de moutarde forte et 50 ml d'huile. Donnez quelques tours de manivelle puis ajoutez à l'aide de l'entonnoir, 200 ml d'huile, en continuant à tourner.
 Terminer par un jus de citron.

Comments

[isabelle]

c'est un peché de voir pour moi de la mayo dès le matin et de n'avoir rien sous la main pour en manger lol