Tarte tatin

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte brisée
1 kg de pommes
200g de sucre
100g de beurre

Préparation:

Préchauffez le four 210°C.

Pelez les pommes et coupez-les. Versez le sucre dans un moule pouvant aller sur le feu.

Ajoutez le beurre coupé en parcelles.

Mettez le moule sur le feu doux et faites cuire doucement jusqu'à l'obtention d'un caramel blond.

Posez alors les pommes dans le caramel et faites-les cuire en les retournant régulièrement jusqu'à ce que les pommes soient tendres et entièrement enrobées de caramel.
 
Quand les pommes sont prêtes retirez le moule du feu et laissez refroidir quelques minutes.

 Posez alors la pâte sur les pommes et rentrez les bords de la pâte entre le moule et les pommes.

Enfournez et faites cuire 25 à 30 minutes.

La pâte doit etre dorée.
 
Sortez le moule, posez un plat et démoulez aussitôt dessus.

Servez la tarte tiède.

Comments

[bunny le chti]

salut
ca c'est bon
je me régale d'avance quand j'en voix
bonne soirée

[Sourour]

MEME S IL RESTE DES CHUTES JE SUIS PRENANTE BISOUS ET MERCI TON BLOG EST SUPER VONTINUES ET SURTOUT NE TE DECOURAGES PAS VISITES D AUTRES BLOGS LAISSES TES APPRECIATEURS ALLONGES TA LISTE DE LIENS FAVORIS ET AU GALOP TOUT IRA

[nathalie]

merci  Sourour . Bises à bientôt

[arts cor 83]

elle est super belle. Bisous. Chantal

[nathalie]

merci chantal. Bisous

[Sylvie]

Elle est superbe !
Nous adorons la tarte tatin...
Merci pour ta visite ;o)

[nathalie]

merci Sylvie

[Sourour]

J' t'ai ajouté dans mes favoris je verrais ton blog plus tard car je vais refaire un petit somme il fait froid bisous et bonne journée bonne continuation

[Sourour]

Merci pour ton passage et ravie de connaitre une amie de plus je t'ajoute dans mes favoris bisous

[nathalie]

merci sourour ravie aussi de connaitre !!!

[amélie]

j en veux!!!!!!