Chrustcziki......

Ingrédients (4 personnes):

300g de farine
2 oeufs
2 cuillères à soupe de lait
50g de sucre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure
100g de beurre fondu
huile pour la friture et sucre

Préparation:

Dans un saladier mettre la farine, les oeufs, le beurre, la pincée de sel et le lait.

 Bien pétrir le tout pour obtenir une pâte bien ferme que l'on roulera ensuite au rouleau.

Etaler la pâte (1/2 d'épaisseur) sur le tapis enfariné.

 Decouper des petits rectangles de 5 cm sur 2,5 cm.

 Les fendre dans le milieu.glisser l'un des côtes dans la fente de fâçon à obtenir la forme d'un noeud papillon.

 Préparer sur feu vif un bain de friture à l'huile.

 Dés que la température est bonne faire dorer de chaque côté, égoutter et saupoudrer de sucre fin.

Comments

[annick]

Hum!!!! les beignets,ça sent venir le temps du carnaval.....Bon week-end

[isabelle]

je viens de te tagger

[arts cor 83]

ça donne envie.Une sorte de beignet Bisous. Chantal

[Sourour]

une bonne soirée aux amies et un bon week end pour réchauffer les coeurs tout en apportant le bonheur

[aurelie]

chez moi on appelle ça des bugnes, je pense que c'est la m^me chose !! ils ont l'air bien bons !!
bises aurelie

[nati]

j'arriveeeeeee hummmmmm
bizzzz

[bunny le chti]

salut
on en fait souvent
c'est simple et c'est bon
bonne soirée

[babouchka]

Je n'aime pas faire la friture alors je viens les manger chez toi...

[nathalie]

viens vite car les enfants vont rentrés et tout manger !!!!!

[isabelle]

heu j'ai déja le thé tu peux venir me servir mdr

[amélie]

laisse moi un petit de coté pour le gouter!!
bisous

[Sourour]

je connais ces bugnes que les polonais appellent chrustziki ou merveilles merci j'arrive avec un bon verre de thé à la menthe

[nathalie]

je suis d'accord pour le thé !!! bises