Risotto au chorizo...

Ingrédients (4 personnes):

350g de riz basmati
2 feuilles de laurier
1 brique de pulpe de tomates (400g)
2 oignons
1 chorizo doux
1 boite de champignons de paris en lamelles ( 230g)
gruyère râpé

Préparation:

Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante avec les feuilles de laurier.

Pendant ce temps, faites revenir les oignons émincés dans une sauteuse avec le chorizo coupé en fines rondelles, pendant 5 minutes à feu moyen.

 Une fois les oignons colorés, ajoutez les champignons égouttés et la pulpe de tomate, puis laissez mijoter pendant 3 minutes.

Egouttez le riz et mélangez-le à la préparation.

Versez le tout dans un plat à gratin, parsemez de gruyère râpé, et enfournez 10 minutes 200°C.

Comments

[Christine]

Je garde précieusement cette recette
J'ai beaucoup le riz basmati
Bisous

[isa]

ah ca fait un petit momet que j'ai envie de la faire cette recette là

[arts cor 83]

C'est tentant, merci pour la recette. Bisous et passe un bon week-end. Chantal

[Sourour]

j'ai la chance de venir te souhaiter une bonne fin de journée et te féliciter pour cette recette que la famille a bien savouré bisous et bonne fin de semaine Sourour oups la connexion repart que se passe til à l'horizon
je viens de remercier Amélie qui a posté pour un bravo chez toi suite au 500ème com , c'estgentil aux autres aussi je vais essayer de les remercier si la connexion le permet

[Annick]

Un p'tit coucou Nathalie pour te souhaiter un très bon week-end.Bizes.Annick

[amélie]

bonne idée
bisous