Beignets aux pommes...

Ingrédients (4 personnes):

1 sachet de levure
200 g de farine
1 cuil à soupe d'huile
6 cuil à soupe de lait
1 cuil à café de sucre vanillé
1 pincée de sel
50g de sucre
1 oeuf entier et 2 jaunes d'oeufs
pommes
huile pour friture

Préparation:

Dans un bol, mélangez la levure dans 2 cuil à soupe d'eau tiède.

Laissez reposer 10 min. Mettez 200g de farine dans un saladier, faites une fontaine et incorporez le sucre vanillé, la pincée de sel, le sucre, 1 oeuf entier et 2 jaunes d'oeufs (conservez les blancs).

Travaillez ce mélange, ajouter le mélange eau/levure et les 2 blancs d'oeufs battus en neige.

Laissez reposer 1/2 heure à température ambiante.

Trempez ensuite des tranches de pommes ou des fruits de votre choix dans cette pâte puis faire frire dans un bain d'huile.

Comments

[lilousine]

ils sont beaux ces petits beignets! ça donne envie!

[Magalie]

J'adore ce dessert. Ma maman m'en faisait régulièrement lorsque j'étais petite.

[Sourour]

Un bon dessert à déguster avec les enfants ou en fin de repas bisous et bonne journée merci Nathalie

[isabelle]

j'en ai fait l'autre semaine ou que c'est bon

[zohra]

Hummm! les beignets. J'aime trop. Et en plus aux pommes! Je t'en prends un au passage.

[nathalie]

merci et bonne journée

[Sylvie]

J'adore les beignets, j'en prends 1 en passant ;o)

[nana]

je t'en prends 1 je suis a table justement :-)bon lundi, attention çà va souffler!!!

[amélie]

je t ai tagguer
tu dois répondre a ce tag
bisous

[Christine]

Je t'en prends un
Ils doivent être délicieux
Bonne soirée