Ingrédients:
100ml d'eau
190ml de lait
20g de sucre en poudre
1,5 cuil à café de sel
50g de beurre à température ambiante
le zeste de 1 citron râpé
450g de farine T55
1,5 cuil à café de levure déshydratée instantanée
Versez l'eau et le lait dans la cuve.
Ajoutez le sucre, le sel, le beurre, le zeste de citron râpé puis la farine, en veillant à recouvrir tout le liquide.
Faites un puits peu profond dans la farine et ajoutez-y la levure sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient.
Une fois le programme (pain sucré) terminé, sortez la cuve de la machine.
Démoulez le pain et laissez-le refroidir sur une grille au moins 1 heure avant de le couper.
100ml d'eau
190ml de lait
20g de sucre en poudre
1,5 cuil à café de sel
50g de beurre à température ambiante
le zeste de 1 citron râpé
450g de farine T55
1,5 cuil à café de levure déshydratée instantanée
Versez l'eau et le lait dans la cuve.
Ajoutez le sucre, le sel, le beurre, le zeste de citron râpé puis la farine, en veillant à recouvrir tout le liquide.
Faites un puits peu profond dans la farine et ajoutez-y la levure sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient.
Une fois le programme (pain sucré) terminé, sortez la cuve de la machine.
Démoulez le pain et laissez-le refroidir sur une grille au moins 1 heure avant de le couper.
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