Quenelles à la crème fraîche....

Voilà une petite recette toute simple !!!!!!!!

Ingrédients (2 personnes):

4 grosses quenelles nature
50 cl de crème fraîche
4 tranches de jambon blanc
gruyère râpé
poivre

Préparation:

Enroulez les quenelles dans une tranche de jambon blanc .
Placez-les dans un plat à gratin et nappez-les de crème fraîche, parsemez de gruyère et poivre avant d'enfourner.
Laissez cuire 30 minutes à 180°C et servez chaud avec du riz basmati.

Comments

[arts cor 83]

oui c'est une petite recette toute rapide

[Sylvie]

Je retiens l'idée du jambon avec les quenelles :o)

[sandra]

des quenelles ça fait longtemps que j'en ai pas mangé merci de m'y faire pensée...super recette !! bisous sandra

[bunny le chti]

salut
ca doit etre rudement bon
bonne journée

[patmamy]

merci pour la réponse mais je crois que ici en belgique on n'en trouve pas.Dés que je fais une escapade en France j'en cherche bz patmamy

[Cojocano]

j'adore les quenelles, mais bien que ma recette soit aussi simple que la tienne elle est très différente, moi j'y mets du coulis de tomate (tout p^ret!) et beaucoup de gruyère.

[patmamy]

peux tu m'expliquer à moi petite Belge ce que tu appelles quenelle bz patmamy

[nathalie]

Il y a plusieurs sortes, tu en trouve au rayon frais , c'est comme dans les bouchées à la reine mais en plus grosse.

la quenelle est une spécialité culinaire lyonnaise


La quenelle « nature » se compose obligatoirement de semoule de blé dur ou de farine, de beurre, d’œufs, de lait et/ou d’eau et d’assaisonnements. La « quenelle de brochet » comprend en plus de la chair de brochet hachée, la « quenelle de veau » de la chair de veau, et la « quenelle de volaille » de la chair de volaille.

Bonne soirée, bises

[cendy]

les quenelles ont les aiment tous à la maison mais jamais fait comme ça merci pour cette recette bises

[chefvalou]

j'adore ca moi

[Christine]

Un repas complet et bien chaud avec cet hiver qui veut se réinstaller
Bonne soirée

[nathalie]

bonne soirée !!! bises

[amélie]

ha oui c'est bon ça!!
bisous