
Ingrédients (6 personnes):
800 g de boeuf haché
1 l de béchamel
1 gros oignon
800 g de champignons de Paris
800 g de tomates pelées avec jus
gruyére râpé
2/3 pincés d'herbes de provence
2 gousses d'ail
12 feuilles de lasagnes environ
1 briquette de tomacouli
Préparation:
Faire cuire la viande hachée dans une assez grande poêle en ajoutant très peu de matière grasse.
Une fois la viande un peu cuite, incorporer les champignons, l'oignon, l'ail, les herbes, sel et poivre.
Ajouter les tomates pelées et laisser chauffer quelques minutes en surveillant et mélangeant régulièrement puis ajouter la briquette de tomacouli.
Incorporer la béchamel dans la poêle (en garder pour la dernière couche finale).
Prendre un plat adaptable au four de préférence rectanguaire, et disposer les lasagnes sur le fondet verser le mélange, refaire une couche intermédiaire avec les lasagnes.
Pour recouvrir la dernière couche remettre des lasagnes et mettre le reste de béchamel par dessus tout en ajoutant pour finir du gruyère afin de gratiner puis mettre à cuire 25 minutes
environ.
Une recette comme j'aime pas compliquée !!!!!