Pommes de terre Sarladaises......

Ingrédients (4 personnes):

800 g de pommes de terre
3 gousses d'ail
1 bouquet de persil
4 c à soupe de graisse d'oie
sel
poivre

Préparation:

Couper les pommes de terre en rondelles épaisses.

Hacher le persil et l'ail.

Faire rissoler les pommes de terre à feu vif dans la graisse d'oie.

Saler et poivrer.

Au bout de 10 mn, ajouter le hachis , mélanger et couvrir.

Baisser le feu, poursuivre la cuisson 30 mn.

Servir avec une viande blanche.

Comments

[bouchra]

bonsoir ma chère très délicieux bravo est-ce que ta recue mon courrier bisous

[comeleo]

bonsoir non je n'ai pas reçu de courrier !!! bises

[Sourour]

bonjour Nathalie je fais la même recette mais je mets de l'huile d'olive
une bonne semaine pleine d'amitié et de respect
bisous
SOUROUR

[fanny]

J'en ai déjà fait et c'est vrai que c'est un régal.
bonne journée