Mousse à la menthe....

Ingrédients (4 personnes):

30 cl de crème liquide (très froide)
6 feuilles de gélatine
30 cl de lait
80 g de sucre
3 cuillerées à soupe de sirop de menthe

Préparation:

Versez la crème liquide dans une jatte et placez-la pendant 10 minutes au congélateur.
 Réhydratez la gélatine dans un bol d'eau.
 Faites chauffer le lait dans une casserole.
Aux premiers bouillons, retirez-le du feu, ajoutez-y le sucre et le sirop, puis mélangez.
 Mettez la gélatine essorée à fondre dedans en fouettant.
Montez la crème liquide en chantilly ferme.
 Incorporez progressivement en fouettant le lait aromatisé à la chantilly et répartissez dans des verres.
Placez au frais au moins 4 heures.

Bonne journée !!!!

Comments

[lilousine]

je connaissais pas cette recette, elle est bien originale!!

[AurelieW]

moi, comme d'hab, je préfère la menthe fraîche au sirop, mais je pense que c'est touta fait pssible en faisant infuser les feuilles de menthe dans le lait

[chefvalou]

ca doit etre très frais je note

[karine]

Vivement que l'été arrive enfin!!

[Clemence]

ça doit être très frais...

[doris]

tres frais et facile... bien !!!!!
bisous bisous

[tallula]

très bonne idée... j'y ajouterais bien une bonne boule de glace au chocolat avec... gourmandise quand tu nous tiens !

[bunny le chti]

salut
la menthe c'est délicieux et ca amène de la fraicheur
bonne soirée

[Cojocano]

rhoooooooo là je succombe

[amelie]

bonne idée!!
bisous

[babouchka]

Voilà qui doit être très frais et très agréable. Merci.

[cendcy]

cela doit etre rafraichissant pour les jours ou il fai trés chaud .bises