
Ingrédients (4 personnes):
600 g de rhubarbe
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
10 cl d'eau
200 g de palets bretons avec 3 c.à soupe d'eau
Préparation:
Epluchez la rhubarbe et coupez-la en tronçons.
Placez-les dans une casserole avec 60 g de sucre, le sucre vanillé et 10 cl d'eau.
Couvrez, laissez cuire pendant 20 mn en mélangeant souvent.
Ecrasez 200 g de palets bretons avec 3 c. à soupe d'eau.
Versez la rhubarbe dans un plat à four, répartissez dessus la pâte aux palets et enfournez 10 mn dans un four préchauffé à 180 °C.
Servez chaud.
Bonne journée !!!