Lasagnes au poulet

Ingrédients (6 personnes):

10 lasagnes
800 g de filets de poulet
2 carottes
2 oignons
3 c à soupe d'huile d'olive
20 cl de vin blanc sec
1 petite boîte de concentré de tomate
50 g de parmesan râpé
3 brins de thym
sel
poivre.
 Pour la béchamel :
40 de beurre
3 cuil à soupe de farine
50 cl de lait
4 cuil à soupe de crème liquide
sel
poivre

Préparation:

Hachez le poulet.
 Epluchez les carottes et coupez-les en petits dés.
Pelez les oignons et émincez-les.
 Versez 2 cuil. à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse et faites-y revenir la volaille sur feu assez vif en mélangeant bien.
 Ajoutez les oignons avec le reste d'huile et maintenez à feu moyen jusqu'à coloration.
 Ajoutez ensuite les carottes, le concentré de tomate, le thym, sel et poivre.
 Mouillez avec le vin blanc et 20 cl d'eau env.
 Couvrez à moitié et laissez mijoter 30 min en remuant.
Préparez la béchamel. 
Préchauffez le four à 210°C et beurrez un plat.
Versez-y un peu de béchamel, etalez 2 ou 3 lasagnes, un peu de volaille, un peu de béchamel un peu de parmesan.


Renouvelez l'opération.
 Enfournez pour 20 à 30 minutes.
Saupoudrez de parmesan 10 minutes avant la fin de la cuisson et servez.

Comments

[Sourour]

MIAM DES LASAGNES J EN PRENDS EN PASSANT BISOUS

[doris]

elles ont l air delicieuses mais un peu trop longue a preparé pour moi ;-)
bisous bisous

[Sylvie]

Au poulet, c'est original et elles sont bien dorées !

[chefvalou]

au poulet ca change

[AurelieW]

tiens j'ai jamais testé au poulet, ça change du boef

[cendcy]

hum tres appétissant ce plat, bises

[nati]

hummmm bien apètissantes ces lasagnes
bizzzz

[Christine]

J'en aibien envie d'une part pour moi ce midi (car aujourd'hui ce sera sandwich)
bonne journée

[amelie]

hummm elles ont l air super bonnes tes lasagnes
bisous