Clafoutis du Limousin...

Ingrédients (6 personnes):

500g de cerises
20 cl de lait
20 cl de crème liquide
80 g de farine
100 g de sucre en poudre
3 oeufs
50 g de beurre + pour les moules

Préparation:

Préchauffez le four à th 6 (180°C).
Lavez les cerises et équeutez-les, sans les dénoyauter.
 Beurrez 6 ramequins individuels.
 Mettez le beurre à fondre dans une casserole à feu doux ou bien au micro ondes.
 Dans une autre casserole, faites chauffer, sans les laisser bouillir, le lait avec la crème liquide.
 Dans une jatte, mélangez la farine et le sucre, puis ajoutez les oeufs un à un.
Versez le beurre fondu puis le mélange crème-lait, en fouettant entre chaque ajout.
Répartissez les cerises dans les ramequins, versez la pâte dessus. Enfournez et laissez cuire pendant 40 minutes environ, en surveillant la cuisson.
 La pâte doit être prise.
 Servez-les tièdes ou froids, directement dans les plats.

Comments

[doris]

hum des ptits clafoutis!!!!trop mimi les moule bateau
bisous bisous

[Sève]

J'adore les clafoutis, alors je me sers ;)
Bisous.

[bunny le chti]

salut
marrant les petits bateaux
miam miam
bonne journée

[Sylvie]

J'aime beaucoup ta proposition en individuel !

[Sourour]

tu m excuses Nathalie je suis en retard sur tous les blogs beaucup d embuches ils ne s ouvrent pas quand je veux commenter depuis que je suis sur ce pc canadien clavier america9in je ne poste que des choses qui puissent ne pqs trop me causer un arret j espere que cela s arragera et il y a la famille au canada les petes filles cjhhangement de climat tant de choses a decouvrir et je vois que tu en as fait des recettes gourmandes et si savoureuses je te re mercie d etre passee merci de tout coeur bisous

[Cojocano]

indémodable

[amelie]

ha bin ça tombe bien j ai des cerises a la voisine!!
bonne soirée

[cendcy]

oh j'ai plus de cerises moi, sniff, sniff, bises

[tallula]

d'où qu'il vienne, le clafouti, c'est toujours un délice !

[AurelieW]

un bon clafoutis bien de saison!!!