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2010-11-10T06:48:00+01:00

Brioche au yaourt...

Publié par comeleo

Brioche au yaourt 500 g de farine 2 pots de yaourt nature ou vanille la laitière 1 oeuf 80 g de sucre 50 g de beurre fondu 2 sachets de levure de boulanger déshydratée 1 sachet de sucre vanillé 1/2 c à café de sel pour la décoration 1 oeuf battu 1 c à...

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2010-11-07T06:24:00+01:00

Mousse au speculoos sur pailleté feuilletine..

Publié par comeleo

Voici une recette que j'ai découvert lors d'un atelier culinaire Guy Demarle.. Pour la pailletée feuilletine : 80 g de chocolat blanc 200 g de prâlinoise 125 g de gavottes (mettre moitié du paquet) Pour la crème anglaise au spéculoos : 350 g da lait entier...

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2010-11-06T07:03:00+01:00

Brioche de Guylaine...

Publié par comeleo

Voici une recette que j'ai découvert chez " Croquant Fondant Gournand " link mais c'est chez Guylaine ici qu'elle a découvert cette recette !!! 220 g de lait 1/2 écrémé 4 jaubes d'oeufs 1 c à c de sel 520 g de farine T45 8 g de levure de boulanger (2,5...

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2010-11-05T05:48:00+01:00

Papillotes de saumon et tomates cerise...

Publié par comeleo

Pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 16 tomates cerises ou 2 belles tomates coupées en dés 2 c à café de fumet de poisson 2 c à café de basilic ciselé huile d'olive Déposez vos pavés sur du papier sulfurisé ou papillote en silicone. Ajoutez le pavé de...

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2010-11-04T06:05:00+01:00

Brioche....

Publié par comeleo

Ingrédients : 2 oeufs 60 g de beurre 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger (briochin) 1 sachet de sucre vanillé 1/2 c à c de sel 120 ml de lait tiède 1 c à s d'eau de fleur d'oranger 2 c à s de rhum ambré Mettre les ingrédients dans la machine...

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2010-10-31T06:32:00+01:00

Bavarois aux noix & chocolat....

Publié par comeleo

Voici une recette que j'ai découvert chez "Au gré de mes envies " link Pour 8 gourmand le biscuit : 3 oeufs 100 g de sucre glace 80 g de farine 20 g de maïzena Le bavarois aux noix 10 cl de lait 80 g de cerneaux de noix 30 g de sucre 1 jaune d'oeuf 2...

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2010-10-26T06:11:00+02:00

Tatin d'endives au maroilles...

Publié par comeleo

Pour 6 tartelettes (normalement dans les moules ronds de guy demarle) : 200 g de maroilles 500 g d'endives 100 g de lardons pâte feuilletés poivre Préchauffer le four à 180°C. Découper le maroilles en tranches et répartir dans le fond des moules. Faire...

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2010-10-25T16:18:00+02:00

Petit coussinet pour noël...

Publié par comeleo

Voici une petite broderie que je viens de terminer en petit coussinet !!! grille du magazine point de croix . Bonne fin de journée à tous !!!

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2010-10-21T20:40:00+02:00

Sal "petite chinoise" de tralala...

Publié par comeleo

Voici ce nouveau sal "la petite chinoise " organisé ici sur le blog "Au fil des fées ". la dernière partie la finition un tout petit sac !!!! (mon 1er) Bonne soirée !!!

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