Salade de mâche

Ingrédients (4 personnes):

400 g de mâche
2 betteraves cuites
2 pommes de terre cuites
1 échalote
1 c. à c. de moutarde
3 c. à s. d’huile
1 c. à s. de vinaigre
sel
poivre

Préparation:

Triez, lavez et essorez la mâche.
Epluchez et coupez en dés les betteraves et les pommes de terre.
Mélangez la moutarde, l’huile et le vinaigre.
Salez et poivrez. Ajoutez l’échalote.
Dans un saladier, déposez les feuilles de salade, ajoutez les dés de betteraves et de pommes de terre.
 Assaisonnez à la vinaigrette et servez aussitôt

                             Un plat simple et vite fait mais délicieux

Comments

[dido]

J'adore ce type de salade composée !! Je note ta recette pour cet été :))

[cuisinebouchra]

belle salade et couleur bravo bis

[cendcy]

que de belles couleurs ds cette salade , bises

[btissam]

trés simple plein de fraicheur et troop bon merci pour la recette bise btissam

[Isabelle]

Elle a l'air sympa cette salade. Je testerai bientôt !!

[Sourour]

Bonjour Nathalie
bonne salade de mâche
bisous
Sourour

[Christine]

J'achète rarement de la mache et des betteraves encore moins
Mais tu m'en donnes l'envie
Bonne journée

[patmamy]

chez nous elle s'appelle doucette bz patmamy

[bunny le chti]

salut
ben moi j'aime bien la mache
bonne journée

[sylcuisine]

Une salade que je garde sous le coude pour les jours meilleurs :o)

[AurelieW]

Pour avoir testé je confirme : mâche betterave c'est trop bon

[amelie]

ha j adore!!
bisous

[amelie]

ha j adore!!
bisous