Top articles

Tarte au carré frais..........

19 mai 2011 ( #Tartes salées )

400g de carré frais (soit 16 portions de 25g) 4 oeufs 1 pâté brisée sel, poivre Déroulez la pâte sur votre moule et piquez la pâte . Battez les oeufs et le carré frais, salez et poivrez. Versez le tout sur la pâte et enfournez 35 minutes à 180°C. Servez...
Crumble de chou-fleur...

28 septembre 2010 ( #Recette plat )

Pour 4 personnes : 500 g de fleurettes de chou-fleur 100 g de farine 100 g de beurre 75 g de parmesan sauce béchamel persil sel et poivre Préchauffez le four th 180°C. Pendant ce temps, faites cuire les fleurettes de chou-fleur dans de l'eau bouillante...
Spaghetti plat au tomacouli d'aubergines et de thon.....

06 août 2012 ( #Recette plat )

Pour 4 personnes : 400 g de spaghetti plat 1 boîte de tomacouli (400 g) 100 g de thon au naturel 1 aubergine 50 g de parmesan 1 oignon 30 g de beurre sel et poivre Eouttez le thon, pelez et émincez l'oignon.Pelez et coupez en petits morceaux les aubergines...
Tarte aux abricots.....

18 janvier 2009 ( #Tartes sucrées )

Voici une tarte à l'abricot avec une pâte à tarte aux petits-suisses Pour la pâte : Ingrédients (6 personnes): 75 g de beurre salé très mou 3 petits-suisses 150g de farine Préparation: Mélangez le beurre mou et les petits-suisses. Ajoutez la farine et...
Pavé au chocolat caramel...

28 novembre 2010 ( #Gâteaux )

170 g de chocolat nestlé dessert caramel 100 g de beurre 4 oeufs 100 g de sucre fin 50 g de farine 70 g d'amandes en poudre Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain -marie ou au micro ondes. Mélanger et réserver. Dans...
Muffins à la clémentine...

18 février 2013 ( #Muffins - madelaines ... )

Pâte : 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 80 g de beurre fondu 2 clémentine + zeste 130 g de farine 1 c à c de levure chimique Glaçage : 150 g de chocolat noir 5 cl de crème liquide Presser les clémentines et filtrez le jus. Prélevez le zeste d'une clémentine....
Brioche perdue aux fraises

30 mai 2012 ( #Recette dessert )

Pour 4 personnes : 8 tranches épaisses de brioche rassise 500 g de fraises 50 cl de lait 2 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre 1/2 citron 1 c à s d'eau de fleur d'oranger (facultatif) Battre les oeufs avec le sucre et le sucre...
Smoothie fraise et rhubarbe

23 mai 2012 ( #Boissons )

Pour 2 personnes : 200 g de rhubarbe 2 c à s de sucre 300 g de fraises 2 glaçons Epluchez et coupez la rhubarbe en tronçons, saupoudrez-la de sucre et laissez reposer 1 heure. Placez ensuite la rhubarbe et le jus rendu dans une casserole. Faites cuire...
Bruschetta au maroilles

07 juin 2012 ( #Recette Entrée )

Pour 4 personnes : 4 tranches de pain de campagne 2 tomates 100 g de maroilles 1 gousse d'ail 2 c à c d'huile d'olive 2 tranches de jambon blanc 1 c à s de ciboulette ciselée Faites dorer les tranches de pain de campagne au grill pain. Coupez les tomates...
Gaufres de ducasse

24 avril 2012 ( #Muffins - madelaines ... )

Pour 6 personnes : 1 sachet de levure boulangère déshydratée 50 cl de lait 500 g de farine 2 c à s de cassonade 1 gousse de vanille 3 oeufs 25 cl de bière blonde 250 g de beurre sucre glace sel Diluez la levure dans 3 c à s de lait tiédi, réservez. Dans...
Muffins fruités...

07 octobre 2010 ( #Muffins - madelaines ... )

Pour 12 muffins : 2 pommes 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 100 g de cassonade 60 g de beurre demi-sel mou 1 c à soupe de miel 10 cl de lait Dans un saladier, mélangez le beurre avec la cassonade. Ajoutez les oeufs un à un en fouettant,...
Rôti de porc à la tomate...

27 août 2012 ( #Recette plat )

1 rôti de porc 2 grandes boites de tomates pelées au jus 1 boîte de champignons de paris 1 oignon 50 g de beurre 2 c à s d'huile 3 c à c de paprika 3 c à c de curry sel et poivre Commencer par couper les oignons assez finement et égoutter les champignons....
Ananas surprise....

30 août 2012 ( #Recette dessert )

Pour 4 personnes : 1 ananas 2 kiwis 2 bananes 150 g de fraises le jus de 1 citron 50 g de sucre Coupez l'ananas en deux, dans le sens de la longueur, en conservant le panache. Passez un couteau le long de la peaupuis, avec une cuillère à soupe, ôtez la...
Yaourts Milka...

12 avril 2012 ( #Yaourts )

Pour 7 pots : 1 l de lait entier 1 yaourt nature entier 200 g de chocolat au lait milka Faire chauffer le lait puis ajouter le chocolat morceau par morceau, en fouettant, de manière à obtenir un mélange parfaitement homogène. Laisser refroidir. Ajouter...
Trio de poivrons marinés à l'huile

24 août 2012 ( #verrines salées )

Pour 6 personnes : 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 poivrons oranges 15 cl d'huile d'olive 6 gousses d'ail brins de thym frais sel et poivre Placez les poivrons sous le grill du four, et faites-les griller en les retournant régulièrement, jusqu'à...
Champigons gourmands.....

11 octobre 2009 ( #Recette Entrée )

Ingrédients (4 personnes): Champignons de paris fromage aux fines herbes petits carrés de jambon Préparation: Coupez les pieds de gros champignons de Paris, réservez les chapeaux et hachez les pieds, mélangez-les avec du fromage aux fines herbes. Déposez...
Moelleux ricotta et citron....

22 août 2012 ( #Muffins - madelaines ... )

200 g de ricotta 100 g de sucre 2 oeufs 100 g de farine 1 citron sel Mélangez la ricotta, le sucre et les oeufs jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Ajoutez la farine, une pincée de sel et le zeste du citron, ainsi que 3 c à s de jus de citron. Remplissez...
Cannellonis forestiers...

27 septembre 2010 ( #Recette plat )

Pour 4 personnes : 12 feuilles à lasagnes 250 g de haché de volaille 350 g de champignons de Paris 3 échalotes 20 cl de lait 2 oeufs 100 g de parmesan 2 tranches de pain (80g) beurre persil béchamel sel et poivre Cuire les lasagnes à l'eau bouillante...
Tarte alsacienne aux pommes....

12 octobre 2009 ( #Tartes sucrées )

Ingrédients (6 personnes): 1 pâte sablé 3 à 4 pommes golden 20 cl de crème liquide 150 g de sucre + 2.à s. de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs Préparation: Etalez la pâte dans votre moule. Epluchez les pommes, coupez-les en lamelles. Préchauffez...
Spaghettis aux boulettes...

13 septembre 2010 ( #Recette plat )

Petite recette toute simple !!!! Pour 4 personnes: 300 g de spaghettis 600 g de boeuf haché 1 grosse boîte de tomates concassées (500 g) 2 oignons 2 gousses d'ail 1 oeuf persil 1 feuille de laurier huile d'olive farine sel et poivre Ciselez le persil....
Marinade classique pour poissons et crustacés....

05 mai 2011 ( #Recette poisson )

1 oignon blanc épluché 3 gousses d'ail épluchées 1/2 bouquet de persil 150 ml d'huile d'olive 50 ml de jus de citron 5 ml de piment d'espelette sel et poivre Dans le turboMax ou le quick chef (tupp!!!!!!), déposez l'oignon coupé en 2, les gousses d'ail,...
Chaussons feuilletés aux pommes et au rocamadour.....

09 octobre 2009 ( #Recette Entrée )

Ingrédients (1 personne): 2 pommes 1 rocamadours 2 carrés de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 20 g de beurre 1 c à c de cassonade Préparation: Coupez la pomme en petits dés. Faites-les cuire 8 à 10 minutes à feu doux dans une poêle avec le beurre, la cassonade...
Poulet au citron en gelée...

24 janvier 2013 ( #Recette Entrée )

Pour 4 personnes : 3 escalopes de poulet 1 cube de bouillon citron et fines herbes 1/2 citron confit 2 c à s d'herbes fraîches (ciboulette, persil) 1 sachet de gelée sel et poivre Placez dans une grande casserole les escalopes, le cube de bouillon et...
Mini-marbrés au chocolat....

23 septembre 2009 ( #Muffins - madelaines ... )

Ingrédients (4 personnes): 2 yaourt nature 5 pots de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 2 pots de sucre fin 1 pot d'huile 8 cuil à soupe de chocolat en poudre Préparation: Préchauffez le four à th°180°C. Versez les 2 yaourt dans un saladier. Ajoutez...
Moelleux poires-chocolat.....

14 septembre 2009 ( #Gâteaux )

Ingrédients : 3 belles poires ( ou 1 bte de poires au sirop) 2 yaourts nature 150 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 60 g de pépites de chocolat 4 gouttes d'extrait d'amandes amères 20 g de beurre Préparation : Beurrez et farinez...

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 > >>