Petits soufflés au chorizo....

Pour 48 petits fours :

180 g de chorizo fort

120 g de farine

220 g de lait

2 oeufs

40 g de parmesan râpé

Préchauffez votre four à 200°C.

Otez la peau du chorizo, concassez-le finement et répartissez-le dans les empreintes.

Dans un petit cul de poule, disposez la farine en fontaine et ajoutez les oeufs.

Mélangez en incorporant progressivement le lait.

Versez la préparation sur les dés de chorizo.

Parsemez de parmesan râpé et faites cuire 13 à 15 mn à 200°C.

Bonne journée à tous !!!

Comments

[la tite souris]

hummm ca a l'air fort délicieux merci de ta visite
bonne soirée

[amelie]

rhooo je pense bien aimer ça!!!
bisous