Couronne de semoule à l'orange

Ingrédients (4 personnes)

1/2 litre de lait
le zeste d'une orange
75g de semoule fine                                               
100g de sucre
1 oeuf

Préparation:

Dans une casserole, faites bouillir le lait avec le sucre et le zeste rapé, à l'ébullition, versez la semoule en pluie, laissez bouillonner 2 à 3 mn en tournant, retirez du feu et ajoutez l'oeuf battu. Versez dans un petit moule. Démoulez froid et décorez avec des rondelles d'orange.

Comments

[virg]

j adore les desserts à la semoule
alors je vais tester celle ci
moi je fais de la semoule à la poire ,un régal!!!!