Aumonières aux pommes et raisins........

Ingrédients (6 personnes):

6 crêpes
10 cl de rhum
100g de sucre en poudre
50g de beurre
600g de pommes
125g de raisins secs
un peu de caramel liquide
glace à la vanille

Préparation:

Faites macérer les raisins dans le rhum environ 30 mn.
 Epluchez les pommes, les évider et les coupées en dés.
Faites fondre le beurre  dans une poêle, ajoutez les dés de pommes, cuire 5 mn puis ajoutez le sucre et les raisins.
Laissez caraméliser pendant 5 mn.
 Remplir chaques crêpes de ce mélange et les refermer en forme des aumônières.
Servez tiédes accompagnez de caramel liquide et d'une boule de glace à la vanille.

Comments

[Sève]

Hummm elles me tentent beaucoup tes aumonières!! Surtout avec la boule de glace :D

[nathalie]

merci Sève et bon week end

[arts cor 83]

Miam! Miam! Miam! Cela doit être succulent. Bisous. Chantal