brioche

Ingrédients (6 personnes):

4 oeufs moyens
lait
60g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuil à café de sel
120g de beurre à température ambiante
350g de farine T55
2 cuil à café de levure déshydratée instantanée

Préparation:

Cassez les oeufs.

 Si les 4 oeufs ne font pas 230 ml, complétez avec du lait pour obtenir 230 ml.
Ajoutez les sucres, le sel, le beurre, puis la farine, en veillant à ce qu'elle recouvre tout le liquide.

Faites un puits peu profond dans la farine et ajoutez-y la levure sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient.

Replacer la cuve et fermez le couvercle.

Arrétez la cuisson 10 à 15 minutes avant la fin du cycle.

Sortez la cuve , démoulez la brioche et laissez-la refroidir sur une grille au moins 1 heure avant de la couper.

Comments

[Sourour]

Merci pour cette bonne recette de brioche à la map très bonne pour les goùters bisous et bonne journée

[Sylvie]

Elle est bien dodue !

[arts cor 83]

La prochaine fois, je prendrais ta recette car la mienne je l'avais raté. Bisous. Chantal

[bunny le chti]

salut
miam ca m'a l'air appétissant, bon appétit
bonne soirée

[nana]

la mienne "lève" çà doit etre ce temps qui donne envie de boulange non? bon am

[nathalie]

oui je pense !!! bonne journée

[zohra]

Belle brioche. Dommage qu'on ne puisse sentir.A bientôt;

[amélie]

merci pour cette nouvelle recette
bisous a tte