P'tits moelleux aux kiwis

Pour 12 moelleux :

3 kiwis

60 g de farine

40 g de maîzena

2 oeufs

50 g de beurre

10 cl de crème épaisse

1/2 citron

1/2 sachet de levure chimique

sel

Couper les kiwis pelés en rondelles.

Beurrer 12 moules à muffins, poser dans le fond une rondelle de kiwis.

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le reste de beurre fondu, la crème fraîche et le jus du citron.

Incorpoere la farine, la maîzena, la levure et 1 pincée de sel.

Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Terminer en incorporant les blancs d'oeufs montés en neige.

Répartir la pâte sur les kiwis et cuire environ 40 mn au four préchauffé à 160°C.

Attendre 5 mn avant de démouler sur une grille.

 

source : maxi cuisine

Bonne journée à tous !!!! 

Comments

[Sylvie]

De bien jolis moelleux !
Bonne journée :o)

[Sandyy90]

Je suis une gourmande, donc je ne peux qu'apprécier ces petites douceurs ! Bonne soirée nathalie

[Annick]

Des petits cakes bien rigolos avec la tranche de kiwi..Bisous & bonne journée.

[Nany]

Originale cette idée, moi qui aime les kiwis, ta recette m'interesse. Merci..
Bizzzz

[tiot le chti]

salut
ben tu m'en mettras une douzaine
bonne soirée

[amelie]

trés appétissants!
merci pour la recette
bisous