Pour 6 ramequins :
40 cl de crème liquide entière
20 cl de lait
200 g de nutella
6 jaunes d'oeufs
Faites chauffer la crème et le lait à feu doux.
Lorsque le mélange est très chaud, ajoutez le nutella et mélangez bien pour obtenir un lait chocolaté.
Préchauffez le four th 180°.
Fouettez les jaunes d'oeufs dans un saladier, puis versez dessus le mélange chocolaté, battez bien.
Versez cette préparation, au travers d'une passoire fine, dans 6 ramequins.
Enfournez 35 minutes au bain-marie.
Sortez-les du four et laissez-les refroidir à température ambiante.
Placez les crèmes au réfrigérateur pendant 4 h.
Servez bien frais.
source télé star cuisine