Roulés de saumon au coeur de palmier

Ingrédients (8 personnes):

2 fromages aux fines herbes
125 ml de crème
sel et poivre
8 tranches de saumon fumé
2 boites de coeurs de palmiers.

Préparation:

Egouttez les coeurs de palmiers, enroulez les avec le saumon fumé. Mélangez le fromage ail et fines herbes avec la crème, le sel et poivre. Versez la moitié du mélange au fromage dans le plat, posez les roulés de saumon, nappez avec le reste du mélange. Glissez à four moyen 20 minutes th 5 ou 150°.