Ingrédients pour 4 personnes :
4 saucisses de strasbourg,
pâte feuillétée
béchamel
1 jaune d'oeuf
Préchauffez le four th°180C.
Préparer la béchamel à votre façon.
Etalez la pâte en morceaux ( triangle ou rectangle).
Déposez-les sur la plaque de four recouverte d'une feuille de papier de cuisson.
Badigeonnez leur surface de jaune d'oeufavec un pinceau.
Répartissez un peu de béchamel sur la moitié de chaque morceau de pâte.
Déposez une saucisse dessus.
Refermez la pâte .
Badigeonnezla surface des friands avec le reste de jaune d'oeuf.
Mettez les friands à cuire.
Sortez-les et dégustez-les aussitôt.
Bonne journée à tous