C'est une recette d'une carte que cendy
n'a envoyée !!
Ingrédients (2 personnes):
4 belles pommes de terre
ail
persil
2 cuil à soupe de saindoux ou d'huile
Râpez finement quatre belles pommes de terre , mélangez avec 2 cuillérées à soupe de saindoux ou d'huile, accommodez avec de l'ail et du persil à loisir.
Passez la préparation à la pôele trés chaude, égalisez à l'aide d'une fourchette.
Faire dorer la galette à feu très doux de chaque côté.
Dégustez avec une salade .