Crumble de chou-fleur...

Pour 4 personnes :

500 g de fleurettes de chou-fleur

100 g de farine

100 g de beurre

75 g de parmesan

sauce béchamel

persil

sel et poivre

Préchauffez le four th 180°C.

Pendant ce temps, faites cuire les fleurettes de chou-fleur dans de l'eau bouillante salée.

Mélangez dans un saladier la farine, le beurre, et le parmesan jusqu'à obtention d'une consistance granuleuse.

Dans un plat à gratin beurré, déposez le chou-fleur, nappez de béchamel, salez, poivrez, puis saupoudrez de la préparation à crumble.

 Laissez cuire au four 20 minutes.

Décorer de persil.

Servez chaud.

Bonne journée à tous !!!

Comments

[Nina d'İstanbul]

Bonjour , j'ajoutte ce jolis crumble à ma sélection chou-fleur dans mon billet de demain...avec du chou-fleur à la turque et bises d'istanbul

[Stef de Fla]

Le chou-fleur devient tout de suite moins ennuyeux.

[cotonnade]

J'ai justement un petit chou-fleur...je vais donc essayer ta délicieuse recette!...merci!!!!
Gros bisous et bon weekend!

[Annick]

Superbe ton crumble...vendredi j'en mets 1 au saumon courgette sur mon blog...J'adore les crumbles salés. Bisous & bonne soirée.

[nounoubrode]

Ca m'a l'air bien bon tout ça!!!!!
Biz

[Sandyy90]

J'aime beaucoup le chou-fleur et cuisiné de cette façon me plait énormément ! Bonne soirée nathalie

[amelie]

je vais tester cette recette,merci
bonne soirée